古月粉是什么

古月粉其实就是胡椒粉,大多数是指白胡椒粉。由于胡椒粉的第一个字“胡”拆开后是“古月”二字,因此被许多人称作古月粉。

胡椒粉（hú jiāo fěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。