做石榴粿乌豆用煮熟吗（潮汕石榴粿制作方法用多少水）

需要煮熟

1. 准备馅料：将糯米泡软后磨成糯米浆，加入适量的红糖、花生碎、虾仁、香菇丁等调料搅拌均匀。

2. 准备外皮：将面粉和水混合搅拌成面团，揉搓至光滑，分成小块备用。

3. 包馅：将糯米浆倒入一个碗中，取一块面团搓成圆形，放入碗中，用手指在面团中心挖一个小洞，再将糯米浆慢慢倒入洞中，然后将面团捏紧，使其成为石榴状。

4. 蒸制：将石榴粿放入蒸锅中，用中火蒸约20分钟左右，至熟透。

5. 上色：蒸好的石榴粿表面可以涂上一层红色食用色素，让其更加漂亮。

6. 上桌：将石榴粿取出，摆放在盘子中，可以撒上一些花生碎或者其他调料，即可享用。