熏肉的熏制过程（腊肉专用烟熏炉设备）

1.

准备一块500克卤好放凉的大块的猪肉。

2.

锅里垫一张锡纸。

3.

锡纸上放白糖10克、 茶叶10克、 大米粒20克、 橘子皮20克。

4.

锡纸上放上铁架，把500克卤好的猪肉放铁架上。

5.

盖上锅盖大火烧三分钟。

6.

看里面有烟了就用块布把盖子上的漏气孔盖上。

7.

三分钟后，打开盖子。

8.

熏肉就熏制好了。