蛋黄颜色发白怎么办（蛋黄颜色浅解决方法）

鸡蛋黄白色可能是由于色素沉积少、吃了渣滓、过期等原因引起。

 1、色素沉积少：蛋黄颜色是在鸡蛋形成过程中脂溶性色素沉积到蛋黄中形成的。蛋鸡年龄较大，产蛋率较高，因此蛋黄中的色素沉积较少，鸡饲料中的色素含量可能较低，这将导致蛋黄呈白色。如果是这样，可以吃鸡蛋，但维生素A的含量低于正常鸡蛋。

2、吃了渣滓：母鸡吃了渣滓后也会有白蛋黄，如果是这样，建议不要吃鸡蛋。

3、过期：由于鸡蛋长时间不吃，时间久了就会出现蛋黄变成白色的现象。 建议及时清理母鸡吃食的地方，以防吃入不干净的东西，防止鸡蛋黄白色的现象发生。

可能是低色素的饲料导致了白色蛋黄的产生。

一般来说，“白蛋黄”鸡蛋营养价值并没有多大改变，是可以食用的；但也应该注意饲料的质量，如果是用死鱼或者变质的剩饭喂养的话，这种“白蛋黄”鸡蛋可能就有问题了。蛋鸡可以用宝积中草药预混料，里面的植物成分可以提高蛋黄颜色。