为什么铝锅不适合长时间使用呢（铝锅使用前怎么处理）

铝制品家家都有,但用铝制容器贮存食品,却要格外小心.不然,既损坏了容器, 又对人体有害.

铝在空气中,很容易与氧化合,形成一层氧化铝薄膜, 它对铝锅有一定的保护作 用.但是这层膜并不十分致密.如果铝锅长期存水, 水中的氯离子等就会形成盐酸和次氯酸,从而腐蚀铝锅.时间久了,就会出现漏洞.

同时,铝锅也不宜用来盛放大米、面粉,因为米和面都是含有大量 淀粉的碳水化 合物,贮存时间一长,就会发酵产生有机酸和二氧化碳.铝锅在有机酸、 水和碳酸的侵蚀下,也会出现白色斑点和麻坑,甚至会穿孔.

总的来说锅坏了没什么,最主要的就是它损坏了人体的健康市最可怕的.