辣根扇贝的做法非常简单辣根扇贝的做法非常简单，首先我们要准备新鲜的扇贝，煮熟以后取出扇贝肉，洗净放凉备用，然后进行鲜料汁的调制，取一小碗在其中放入适量蚝油，味精或鸡精少量，香醋少量，蒜泥少量，香油少量，辣根少量，小米椒少量，香菜少量，调制均匀，然后撒在新鲜的扇贝肉上拌至充分即可！
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