苦巧克力怎么变甜（黑巧克力哪个牌子最正宗）

如果你不小心买到了特别苦的巧克力，然后又吃不习惯的话，你可以将它隔水融化，然后在里面放入一些糖，还有一些牛奶，然后增加它的甜度，然后再放进一个比较冷的温度下，然后让它凝结成块，然后再吃，然后就也是新的巧克力的形状了，然后也就甜了

1、锅里放少许水并烧开，把黑巧克力放锅里，用勺子搅拌融化。

2、然后加入一些白糖或黑糖搅拌一下

3、关火，把黑巧克力水放容器中晾凉

4、把盛有黑巧克力水的容器放入冰箱冷却即可。

黑巧克力变甜就是把黑巧克力里的可可含量降低，通过加糖稀释来降低