豆子怎么做酥脆（酱豆的家庭制作方法）

材料

豆子200克，肉馅，香葱，面粉

做法

1.将豆子、肉馅、香葱混合，调入适量的盐、鸡精、胡椒粉

2.放入适量的面粉和清水，混合成面糊

3.锅中烧热油，大火，将一团团的豆子炸至表面金黄，即可。

豆子应该在炒后才会酥脆，因为在炒过的豆子的时候，豆子会发出一阵阵扑鼻的香味。吃起来非常的酥脆。所以豆子炒过之后才酥脆。