无花果的叶子和果摘掉后流出来的汁是一样，这种汁是白色液体
白色液体是一种蛋白酶，大量存在于无花果树干，叶子和果实上。
这种白色液体是供养无花果树的正常营养，一般掰下叶柄就可以见到白色汁液流出，手感较为黏腻。无花果树流出来的白色液体中含有西红蛋白酶、植物碱等成分，有轻微的腐蚀性
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