米技炉独特的炉芯隔热技术，保证了长时间烹饪炉体不会温度过高，而米技炉炉芯本身就直接产生高温，钛合金钢片的炉芯材料耐热系数很高。
米技炉因为直接加热，通过专利技术的温度控制棒控制炉芯温度，可以达到3度以内的温度控制精度，火候温和而均匀，控制简便。
缺点是抗摔性性不是很强，如果长期使用的话，也会出现一定的裂缝等等现象。
不仅啥都吃而且啥地都能钻这玩意的缺点就是打不死还跑得快，关键是这玩意还长得快，一生还能生一窝，生一窝就算了
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