冬虫夏草炖什么最好 炖多久（冬虫夏草要怎么炖才比较滋补）

食材准备

　　虫草花，淮山，花胶，廋肉，盐少许。

　　方法步骤

　　1、廋肉放入沸水锅中焯烫，洗净后切片;

　　2、花胶洗净用清水加姜片浸泡20分钟左右;

　　3、虫草花和淮山用清水泡5分钟，洗净后放入汤煲;

　　4、瘦肉也放入汤煲中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖2小时左右，加盐调味即可。

冬虫夏草可以和肉类食品一起炖煮比如鸡，鸭，瘦肉。一般先将肉类食品用小火炖1~2小时。最后加冬虫夏草在炖煮5分钟即可。

当然，也可以单纯地用冬虫夏草炖水喝。如果冬虫夏草要和其他中草药一起煎服，最好把冬虫夏草单独用小火煎1个小时，然后再把其混合到快煎好的药液中，以免其有效成分被其他药渣吸附了。

当然，不管是哪种服用方法，最后都可以将冬虫夏草整条吃掉。冬虫夏草服用之前必须先清洗消毒，据说现在已经研制出一种含着吃的福临门冬虫夏草含片，有更利于吸收的优势，比整只的虫草吸收更好，有效的利用虫草的药用资源。总之，要想有个好身体，平时应该经常运动，多喝水，保持睡眠充足。