红梅米做法（红曲米的正宗做法大全）

食材

红米（60g）

红豆（60g）

红枣（适量）1

准备食材。2

红米洗净。

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红米放入水中。
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放入红豆。
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放入红枣。
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大火煮开后撇去浮沫改小火。
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煮到浓稠为止。8

出锅啦，欣赏下，很有食欲。9

可以适当多点水，这样粥稀一点。

红香米俗称“胭脂米”,为汉中名产,以其色红、气香、味醇称奇于世,为历代陕西供奉朝廷贡品。并具有清热润肺,宁心爽神,滋补肾肝的功效。做法：　　

1、将红香米放入电饭锅后按香米量加水（1杯香米加1.2至1.5杯清水）。

2、先泡二十分钟。

3、在煮饭过程中，注意不要将锅盖打开或搅拌米粒，以保持香味。

4、煮熟后的米饭具有浓郁的桂林荔浦香芋香味，口感柔软而香甜。