虾卵0下冷冻保存，越冷越好。 留小部分在室温下，用完再取。 刚从冰箱取出的虾卵要在室温下放置24小时后再孵化。 如此保存，可保质1年以上。
另外，不要使用气泡石来产生气泡，因为所生成的气泡过小，会使得丰年虾在孵化时所溶出的蛋白质产生聚集变成泡沫浮在水面，而使得丰年虾卵被吸附在蛋白质泡沫中，导致丰年虾因缺氧而死亡，降低孵化率。
要冷冻保存，等要孵化时提前从冰箱拿出来 ，放5小时左右后即可孵化
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