
不甜
是因为它本身就含有大量的糖分。红糖是由甘蔗汁或棕榈树汁通过加热熬制而成的,其中含有大量葡萄糖、果糖和蔗糖等糖分。这些糖分会随着加热和熬制逐渐溶解在红糖中,使得红糖具有了甜味。
另外,红糖中还含有一些杂质和水分,这些杂质和水分也会影响红糖的甜度。在正常情况下,这些杂质和水分会随着红糖一起熬制出来,使得红糖的口感更复杂,但也会使得红糖更不甜。
不过,如果将红糖进行充分的搅拌和研磨,可以使得其中的糖分更加均匀地分布在整个红糖中,从而使得红糖更加甜美。但即使红糖经过充分搅拌和研磨,其甜度也可能会因为其中的杂质和水分而有所降低
不甜。对于真正的红糖是不甜的。因为红糖是由苷遮中提取的有效成份,加工好后还会加入甜味素。使红糖更加甜,味口更好的。