憨豆先生豌豆披萨做法

主料：

高筋面粉160克

低筋面粉40克

牛奶65克

玉米一个

豌豆150克

黄油15克

绵白糖10克

辅料：

盐2克

酵母2克

做法：

1. 将所需材料提前准备好。

2. 将发酵好的面团，排气松弛用擀面杖擀成圆形，放入12寸披萨盘中，成型后用叉子扎一个个小孔。

3. 玉米煮熟，剥粒备用，豌豆煮熟备用。

4. 主材料中除黄油外所有食材放入不锈钢大碗中，用手揉20分钟后加软化的黄油继续揉15分钟，面团揉至扩展阶段备用。

5. 等待发酵2倍大备用。

6. 用擀面杖擀成12寸披萨。

7. 马苏里拉切丝准备好。

8. 面皮表面刷一层沙拉酱，也可以刷番茄酱。然后撒入马苏里丝。

9. 撒上玉米粒，豌豆粒，适量鲜虾。

10. 切成三角形，一个人的晚餐。

11. 放入烤箱上下火，170度烘烤28分钟。

12. 撒上马苏里丝。

13. 成品