北香园煎饺的做法（冰箱冻的饺子可以做煎饺吗）

制作北香园煎饺的步骤如下：

1.准备猪肉、大葱、姜末、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒等材料；

2.将肉末、切碎的葱姜、鸡蛋、调料混合搅拌均匀；

3.取一张饺子皮，包入适量馅料，捏紧封口；

4.热锅加油，将饺子放入锅中，煎至两面金黄即可。

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准备食材：韭菜、五花肉、香菇、水饺皮、油、味精

2

将韭菜、香菇和肉切碎倒入盐、味精搅拌均匀。

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将饺子包好，用来做煎饺的放到旁边，多余的放到冰箱。

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将饺子放到煎锅上排好，先煎一面，煎至焦黄再煎另一面，两面都煎黄之后就可以食用了。