为什么饼干嚼碎是热的（饼干为什么在烤箱融化）

饼干之所以嚼碎，以后是热的，我认为有以下几种原因

1.在嚼碎饼干的过程中，牙齿对饼干不停的做功，导致饼干慢慢的受力而产生热量

2.由于人的口腔里边是有37度的温度，在咀嚼的过程中，唾液和口腔给饼干加温食，饼干能够产生热量

3.我们吃的饼干吃刚刚烘培出来的饼干本身就是热的，所以角色也是热的

有些物质在溶解时会放热有的会吸热，把葡萄糖粉倒在嘴里就会感觉发冷、因为葡萄糖粉溶解时会吸热。而饼干吃起来发热也是同样的道理、是正常的化学现象。

饼干热量很高，而且人工色素含量高，多吃并不健康。所以饼干只能当小食，一般饼干太干，容易造成上火。而且饼干的主要营养只有碳水化合物，营养不够均衡。