基围虾不去头怎么抽虾线（基围虾怎么去虾线开背）

基围虾不去头抽虾线的步骤如下：

剪去基围虾额角前的尖刺，防止在处理过程中被扎伤。

用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，然后向上挑断虾线。

再捏住断开的线头，彻底的抽出虾线。

这样，就可以在不去掉基围虾头部的情况下，成功抽出虾线了。在处理虾的过程中，要特别小心，以免被虾的刺扎伤。