烤蒜爆酥肉的做法(烤箱烤酥肉的做法大全)

烤蒜爆酥肉的做法(烤箱烤酥肉的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2025-10-03 00:30:26

烤蒜爆酥肉的做法

材料 青蒜 猪颈肉 白芝麻 盐 酱油 料酒 糖 淀粉 葱 姜 做法1. 猪颈肉切成2x2的方块,加盐、酱油、料酒和葱段腌制20分钟 2. 肉块沾上淀粉,放到笊篱里抖掉多余的淀粉放到油锅里炸。

3. 肉块炸到变成深红色后捞起沥油,油倒出,锅里的渣子倒掉。

4. 青蒜斜切,下锅炒(个人觉得粘在锅壁上的油足够了。)

5. 青蒜出香味后放入肉块撒白芝麻稍微拌炒一下。

6. 开吃~~~

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