生蚝是淤泥里的吗

答：不是的。生蚝生活在海底坚硬的区域叫做牡蛎床，这些床位于或深或浅的海水或有盐味的河口水域中，生蚝生活在潮间带中区，多分布于热带和温带。

长牡蛎呈长片状，背腹缘几平行，长10～60cm，高4～15.5cm。右壳较小，鳞片坚厚，层状或层纹状排列，壳外面平坦或具数个凹陷，淡紫色、灰白色或黄褐色，内面瓷白色，壳顶二侧无小齿。左壳凹下很深，鳞片较右壳粗大，壳顶附着面小。质硬，断面层状，洁白，无臭，味微咸。

生蚝里面是没有泥的。生蚝只要用清水清洗干净，隔水蒸熟即可。