邕宁白切鸭的做法(广宁刺鸭做法教程)

邕宁白切鸭的做法(广宁刺鸭做法教程)

首页维修大全综合更新时间:2025-10-02 04:23:18

邕宁白切鸭的做法

用料

主料:鸭1000克

辅料:芝麻45克,辣椒(红,尖)50克

调料:香菜25克,姜10克,生抽30克,香油15克

具体做法步骤

1. 红辣椒切细丝;

2. 姜切片备用;

3. 芝麻放干锅内炒香待用;

4. 香菜洗净切碎末;

5. 将鸭尾切去,撕去肥油,洗净控干水分,用8克酒搽匀,放姜片蒸1个小时;

6. 鸭冷后切块上碟,淋上调味料,撒上香菜、芝麻、红辣椒即可。

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