广西白切鸭调料怎么做（广西白切鸭正宗做法视频）

广西白切鸭是一道非常常见的美食，它的调料也是关键之一。传统做法是将姜、葱、大料放入锅中烧开水，然后加入盐、料酒、糖、鸡精等调味料，煮开后放入鸭子中烫5分钟左右，最后取出洗净即可切片食用。如果想要更加浓郁的口味，还可以加入干贝、黄酒等配料进行搭配。这样烹制的广西白切鸭汁液鲜香，肉质鲜美，特别适合冬季食用。