蒸完紫薯的锅底怎么刷（紫薯烤箱蒸几分钟）

锅底的东西，用钢丝球沾洗洁精刷刷，能刷掉就没事。在购买紫薯时尽量挑选大小合适的紫薯，这样在蒸紫薯的时候可以保证能够统一蒸熟，避免个头太大的不容易熟。

将紫薯洗干净，也可以切去头尾的部分。在蒸锅里加水，如果紫薯的数量较多，可尽量使用比较大的蒸锅。

直接洗就可以了，紫薯的表面会比较多的泥土和细菌，烹饪之前需要清洗。清洗紫薯的时候，可以将紫薯放在清水中金牌十分钟左右，去除泥沙后，反复冲洗即可。清洗后的紫薯可以制作烤紫薯、蒸紫薯以及水煮紫薯等美食。紫薯的用途广泛，除了可以直接食用，也可以制作紫薯泥、紫薯蛋糕、紫薯粥等美食。