菜丸家常做法

材料

"猪绞肉 500g","芹菜 适量","洋葱 1/6颗","树薯粉（可有可无） 适量",

做法

step1

1: 备料

step2

2: 芹菜切珠。洋葱切小丁。

step3

3: 绞肉先用刀剁过。再加入洋葱丁及芹菜珠一起剁

step4

4: 取一空锅，将剁好的绞肉及【调味料】加入

step5

5: 用手或大汤匙搅拌（捏）均匀

step6

6: 将绞肉大约捏成圆球形

step7

7: 煮一锅滚水，依序将肉丸子下锅煮

step8

8: 煮至猪肉颜色已变熟即可

step9

9: 捞起来就可以吃了。