陈克明粉丝的做法（陈克明面条神仙吃法推荐）

食材：粉丝2个、胡萝卜半根、香菇2朵、香菜2根、姜1块、蒜2瓣、葱1根。

步骤 2

粉丝用温水泡发。

步骤 3

香菇切片。

步骤 4

胡萝卜洗净切菱形块。

步骤 5

香菜梗切长段。

步骤 6

姜1块切末。

步骤 7

蒜2瓣切末。

步骤 8

锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入胡萝卜、香菇翻炒2分钟。

步骤 9

放入粉丝。

步骤 10

放生抽1勺、翻炒1分钟。

步骤 11

放入切好的香菜段、蚝油半勺、醋半勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀后撒上葱花即可。

用料

金针菇 半把

大蒜 一头

粉丝 陈克明龙口粉丝一卷

盐 克

生抽 勺

耗油

小米椒

蒜蓉粉丝蒸金针菇的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

蒜蓉：油烧热关火放入蒜蓉翻炒（油刚好没过蒜蓉，油过多会腻），再加入盐酱油耗油

步骤 2

粉丝热水泡软放盘子里，上面码好金针菇，将做好的蒜蓉淋在金针菇上，放入蒸锅蒸八分钟

步骤 3

蒸好放入小米椒，滴几滴花椒油，烧热油淋在小米辣上