空气炸生蚝做法（空气炸锅生蚝的正确做法）

1.生蚝清洗干净沥干水分，撬开，大蒜去皮切末，小米辣切末，撒在生蚝上。

2.空气炸锅提前预热，放入生蚝，5-8分钟左右，取出来撒上葱花即可。

主材：生蚝8个，

辅材：大蒜和粉丝，小米辣

香料：酱油1勺、蚝油1勺、十三香1勺、

具体步骤

1、刷子刷净生蚝，水开蒸锅蒸2分钟就可，蒸太久就老了

2、蒜沫和小米辣切碎，粉丝提前泡发可以用哪个热水更快

3、蒜蓉加热油增鲜提香，加间用油和耗油，白糖和少许盐，在加入生蒜沫

4、生蚝底部放粉丝，料汁放生蚝上，自然滴落，这样肉质和粉丝均有味道

5、空气炸锅150度，15分钟，出锅