酵母菌的来源（安琪酿酒酵母菌喂牛）

 酵母菌是一种单细胞真核微生物，其来源主要有以下几种：

1. 自然环境：酵母菌广泛存在于自然界，如土壤、水体、植物表面等。在葡萄生长过程中，附着在葡萄表面的酵母菌可以参与葡萄酒的自然发酵过程。

2. 人为添加：在食品发酵过程中，例如酿造、发酵面团等，人们会添加酿酒酵母或食品级酵母，以促进发酵过程。

3. 实验室培养：酵母菌还可以通过实验室培养获得。科研人员可以通过分离、纯化和培养技术，从样品中提取酵母菌，用于研究或生产用途。

4. 商业购买：市面上有很多酵母菌产品，如干酵母、液体酵母等，可以直接购买并用于发酵过程。

总之，酵母菌的来源包括自然环境、人为添加、实验室培养和商业购买等途径。在不同的应用场景下，可以根据实际需求选择合适的酵母菌来源进行发酵。