冬瓜粥的正宗做法（冬瓜粥食谱大全）

准备食材：小米1小碗、冬瓜40克



步骤1：小米淘洗干净，放入清水中浸泡约1个小时。



步骤2：将冬瓜去皮、去籽，洗干净之后切成小块。



步骤3：取一口小锅，将小米倒入锅中，加入适量的清水，煮成小米粥。



步骤4：放入冬瓜块，大火煮开之后，换成小火。



步骤5：将冬瓜熬煮到软烂。



步骤6：将熬煮软烂的冬瓜小米粥盛入碗中即可。

冬瓜100克，大米50克。

做法

1、将冬瓜连皮一同洗净，去籽后切块备用。大米淘洗干净备用。

2、将冬瓜块、大米共同放入锅内，加水用大火煮沸后改用小火慢煮，煮至粥呈黏稠状、瓜烂米熟后即可。

特色

清香爽口，老少皆宜，有利于清热消暑，同时还具美肌养生的作用。