延边州狗肉的烀法和狗酱的做法（延吉狗肉的煮法全过程）

狗肉的做法：狗肉慢火煮熟捞出,手工撕成碎条备用 狗酱的做法：狗酱做法是将一些狗皮切碎剁烂还有狗肠，以及其他下水等，,放入葱、姜、大酱、盐、辣椒面、味精、野苏子等作料,暴锅后慢火熬制而成。