1、早餐
食谱：全麦面包2片或燕麦100克;鸡蛋白2个，脱脂牛奶或豆浆250ml;蔬菜水果适量，推荐理由：脱脂牛奶、蛋白含有丰富的蛋白质以及脂肪，有助于弥补能量以及蛋白质。全麦面包或全麦燕麦含有丰富的碳水化合物，能够满足一上午的能量需求。而适量的蔬菜水果中富含膳食纤维，有助于促进肠胃活动，促进消化吸收。
2、中餐
食谱：主食200g，低脂肉类150g，蔬菜150g，水果适量。推荐理由：主食中所含有的碳水化合物是人体每天必不可少的能量需求。而减脂增肌的人所吃的肉类应该尽量以低脂、高蛋白为主，比如鸡胸肉、鱼肉、虾肉等。中餐所吃的肉类能够选择水煮鸡胸肉、芹菜虾肉等。蔬菜、水果有助于补充身体的水分，弥补膳食纤维以及多种维生素。
3、晚餐
食谱：什锦清脂沙拉(生菜、黄瓜、西红柿、水焯花椰菜/西蓝花、水煮豌豆、三文鱼或水煮鸡胸肉，少许生抽，拌匀即可)。推荐理由：减脂增肌的人在白天会配合很多高强度的运动，那么早餐和中餐主要以弥补蛋白质以及能量为主。而晚上运动比较少，能量消耗也比较小，就能减少脂肪以及蛋白质的摄入，增加微量元素的弥补。而生菜、黄瓜、花椰菜、西蓝花能够很多弥补维生素C、铁等多种微量元素。
