一般需要炖30分钟到2个小时左右能熟，具体时间需要根据猪骨头的大小以及炖煮时间进行判断1。
如果用高压锅炖排骨一般20分钟左右可以，但用普通的锅炖排骨大多数需要1个小时左右可以熟，骨头汤的成熟时间也有所不同，但一般不会超过2小时2
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