五花肉放火锅里煮一般煮多久（五花肉煮了放冰箱还是解冻再煮）

如果是切成肉片就差不多十分钟，如果是肉块要久一点15到30分钟。喜欢吃很烂的就要煮完，筷子戳了没有血水，而且很轻松可以戳进去的话，还要在焖一个小时左右。

用一般的汤锅四五十分钟就差不多了吧，可以用筷子在肉上插插看，筷子能轻松穿过肉就说明已经熟了，如果是高压锅大概二十来分钟就够了，肉块要切得大些猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质，炖猪肉时释出越多，肉汤味道越浓，肉块的香味会相对减淡，因此炖肉的肉块切得要适当大些，以减少肉内呈鲜物质的外逸，这样肉味可比小块肉鲜美。

五花肉放火锅里煮，要看你的切的薄厚，如果在两毫米左右的薄片放火锅涮的话五分钟。