大白鹭可以吃吗

　白鹭是国家二级保护动物，不可以食用。　　白鹭（学名：Egretta garzetta），别名小白鹭、白鹭鸶、白翎鸶，中型涉禽，属于鹭科白鹭属。白鹭属共有13种鸟类，其中有大白鹭、中白鹭、白鹭（小白鹭）、黄嘴白鹭和雪鹭体羽皆是全白，世通称白鹭。大白鹭体型大，既无羽冠，也无胸饰羽，中白鹭体型中等，无羽冠但有胸饰羽；白鹭和雪鹭体型小，羽冠及胸的羽全有。