
1 是比较高的。
2 因为金枪鱼本身就是一种脂肪含量较高的鱼类,加上油浸处理会增加其脂肪含量和热量。
每100克油浸金枪鱼的热量大约是200-250千卡左右。
3 食用油浸金枪鱼时,应适量食用,不宜过量。
可以选择用其他烹饪方式,如蒸或煮,来减少其热量。
另外,金枪鱼富含不饱和脂肪酸和优质蛋白质,适量食用还是有益的。
答:油浸金枪鱼热量〔189大卡〕
主料:胡萝卜1根200克,油浸金枪鱼1罐185克
辅料:蒜末一勺(或蒜2瓣),洋葱1小块20克,芥末酱1勺,生抽1大勺,醋1大勺15毫升,橄榄油1勺15毫升,盐少许,黑胡椒碎少许
食材
胡萝卜切细丝,我是用刨丝刀刨的,刀工好的,不妨手切
打开金枪鱼罐头
把里面的油倒入胡萝卜丝中
拌匀,盖上保鲜膜,入微波炉高火叮2分钟,
胡萝卜拿出来晾凉
调料汁:洋葱切细1勺
现成的蒜蓉一勺,没有的话可以用蒜泥代替
加上芥末酱(我用的是沙拉酱)
加一点点盐
加生抽
加醋
磨上黑胡椒碎
加一勺橄榄油
调匀酱汁
取出金枪鱼,用勺子打散成小块
放在胡萝卜上
加入酱汁拌匀,即可装盘