冻鱼回鲜小妙招（冷冻的鱼怎么快速解冻又好吃）

白醋解冻法。取一个大盆，加入半盆水，加入20毫升白醋，搅拌均匀，把需要解冻的鱼放进去。大概需要30分钟，鱼就可以完全解冻了。如果比较着急的话，可以在中间换一次水，再重新加点白醋，这样用不了20分钟，就可以使鱼完全解冻。