陕西裤带面最正宗做法

步骤/方式1

盐加水里化开，慢慢倒进面里和成光滑的面团，醒10分钟揪成100克的剂子，搓成粗条

步骤/方式2

用手压扁、擀成筷子厚的面饼

步骤/方式3

全部擀好刷油码盘里保鲜膜保湿，醒一小时左右，时间长点更劲道

步骤/方式4

准备葱姜蒜备用

步骤/方式5

起锅烧油，下入葱姜蒜爆香

步骤/方式6

加入切好的西红柿丁炒出汁液，再根据自己口味加适量盐

步骤/方式7

锅里加半碗水烧开倒入鸡蛋花

步骤/方式8

加入鸡汁

步骤/方式9

锅里加水准备烧开，然后把面片用双手抻薄点，一个硬币那么厚

步骤/方式10

下入面条、然后放入蔬菜、豆芽煮熟

步骤/方式11

小碗盛西红柿鸡蛋汤，喜欢吃辣子了放点油泼辣子，大面条碗加半碗面汤半碗凉白开捞入面条和菜

步骤/方式12

用筷子挑起面条、一头沾入料汁就可以吃了