腊鱼盐放多了怎么办（腊鱼不用盐的正确方法）

换水法：将腊鱼放入清水中，然后将水倒掉，再加入清水，反复几次，直到腊鱼变淡。

换盐法：将腊鱼取出来，将盐洗掉，然后重新腌制，但是可能会导致鱼肉失去些许的鲜味。

加水法：将腊鱼放入锅中，加入适量的清水，然后用大火加热，煮沸后立即关火，让腊鱼在锅中静置2-3分钟，这样可以让腊鱼的盐分减少，变得更加淡。

加醋法：将腊鱼放入加了适量醋的水中浸泡，可以让鱼肉变得更加鲜美，同时也可以减少鱼肉的咸味。