怎样腌制猪耳朵豆角（腌猪耳朵豆角的正确方法）

先要把猪耳朵卤熟了，切成丝状备用。

把豆角摘好，切成丝状，用水焯熟备用。

准备好葱丝姜和蒜末，把辣椒切碎，起锅烧油，把调料爆炒香后，加少许的生抽，盐，耗油，倒入备用猪耳朵上，再加入豆角，搅拌均匀，稍微腌制一会，就可以食用了。

1· 豆角去两头洗干净。

2· 放锅中，炒至水干后，加入植物油炒熟出锅即可

3· 蒜先拍一下切碎，姜切丝备用。

4· 锅放油烧开后，加入姜和蒜炒出香味。

5· 加入酱油烧开后关火。

6· 将酱油倒入豆角中，这时，也可以加少许味精调味