酱豆做酸了怎么弄

1.

1豆瓣酱发酸时,先放一些小苏打,加水两小时后,再放一些盐即可。

2.

2也可以向豆瓣酱中加入辣椒和少许的白酒,这样也能减轻酸味。

3.

3豆瓣酱发酸,可以在每次食用之前加一些碱中和一下再吃,这样就不会有酸味了。

4.

4如果豆瓣酱因为变质而发酸,那建议不要再继续食用。