鱼香肉丝怎么炒（正宗鱼香肉丝做法）

鱼香肉丝

原料：木耳、里脊肉、胡萝卜、青椒、葱、姜、油、盐、味极鲜酱油、蚝油、醋、白糖。

做法步骤：

第1步、黑木耳泡发洗净切丝，青椒，胡萝卜洗净切丝。

第2步、里脊肉切丝，锅里油热加入肉丝翻炒几下。

第3步、加入葱姜末炒一炒。

第4步、加入所有材料翻炒。

第5步、炒至胡萝卜，青椒断生加入料汁翻炒均匀。料汁：味极鲜酱油2茶匙，蚝油一勺，醋适量，白糖,盐适量调匀再翻炒均匀就可以出锅了。