牛皮纸碗可以放烤箱吗（牛皮纸碗可以放冰箱吗）

当然不可以，牛皮纸碗不可以放烤箱。烤箱专用的碗是不粘型的，烤了食物后容易从碗里脱离分离出来。

烤箱烤制食品时温度过高，不能保证普通瓷碗的材质，里面如果有一点杂质或者材质的不同，都有可能使产品裂纹，或者爆炸。

如果瓷碗是烤箱专用的则是可以的，玻璃或瓷制的容器只要加热均匀就可以，不均匀加热会存在崩裂问题。

可以

烘烤食物的过程中，若家中没有锡纸的话，一般有4种物品可以代替锡纸，第一种是铝箔纸，第二种是金箔，第三种是牛皮纸，第四种是油纸，使用的代替材料不同的话，烘烤所需的时间也会有所区别，大家应该根据代替材料的实际情况来进行合理安排。