四川泡儿菜做法（正宗四川泡儿菜）

用干净的锅烧开水

步骤 2

将开水冷却

步骤 3

倒入土陶或者玻璃的泡菜坛子里

步骤 4

将所有要泡的菜品洗净

步骤 5

加入食盐、大蒜、生姜、八角、桂皮、花椒

步骤 6

加入洗净的菜品

步骤 7

等待两个星期