怎样判断菜炒熟了(炒菜怎么辨别炒熟了)

怎样判断菜炒熟了(炒菜怎么辨别炒熟了)

首页维修大全综合更新时间:2025-10-07 21:19:19

怎样判断菜炒熟了

1.一般比较单薄的菜,如空心菜、大白菜熟得都比较快。开锅下油,油热下菜,翻炒几下,撒盐,翻炒,一般三分钟左右就好。

2.看颜色,如:青菜颜色变深绿就是熟了。

3.闻香气,菜的香味最浓郁的时候就是刚好熟的时候,如:清炒青菜。

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