洋葱可以在室温下保存一周。 洋葱含有杀菌成分，可以在一定程度上抑制细菌的生长。 但是，由于它们会与空气中的氧气发生反应并引起氧化，因此最长只能保存一周的时间。
洋葱需要存放在干燥阴凉的地方，在室内地板上铺一层干稻草，然后将洋葱放在顶部，以保持房间通风和透气。 同时，采取措施将房间遮阴。 如果没有暴露在湿气中，则可以保存约30天
洋葱的保存时间会根据温度而改变.夏季将其放在常温环境下.只能保存一个月的时间.但春秋冬将其放在常温.可以保存三个月.而将洋葱放入冷库保存.能放半年时间.
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