硼砂食品添加剂合法吗（食品添加硼砂如何检测）

不合法，硼砂食品添加剂不合法，

国家明文禁止在食物中添加硼砂。

因为明文禁止，所以商品的检测中硼砂含量一项并不是一个常规检测，所以使用硼砂的食品是可以通过国家相关部门的检验的，所以建议大家在购买这些食品的时候要擦亮你的双眼。

因硼砂毒性较大，我国有明文规定硼砂不可做为食品添加物。

违法，因为硼砂食品添加剂有毒的

《中华人民共和国刑法》第一百四十四条在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。