个人经验觉得，韭菜肉馅的饺子水煮7-8分钟左右就可以了，如果煮的久了一是饺子皮会粘，二是韭菜馅也因为煮的久了会老的，韭菜叶绿素就会变黑影响口味，维生素也会流失，还有一个方法就是煮韭菜肉馅的饺子，可以用打凉水的方法，煮开三次，打两次凉水再次煮开口感刚刚好！
煮5分钟左右就可以了，下了饺子煮开后最少要添两次凉水，这样添两次水后改小伙煮两分钟就可以了
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