市场买的羊杂的正确做法（买的冷冻羊杂怎么做）

料：羊杂500g、羊肉500g、葱适量、姜适量、白芷适量、大料适量、花椒适量、酱油适量、盐适量、白糖适量、料酒适量。

做法步骤：

第1步、主要原料。

第2步、羊肉切块备用。

第3步、羊杂洗净焯水备用。

第4步、羊肉块焯水备用。

第5步、锅里放水，放葱姜，花椒，大料，白芷，放料酒，酱油，白糖。

第6步、放入羊肉和羊杂。大火煮开，改小火炖制。

第7步、将羊杂和羊肉炖软烂，放盐。再炖十分钟即可