九华山特产有山竹笋干、黄精、素饼、九华云雾茶、九华折扇等。九华山特产以黄精最为出名,黄精在九华山生长范围很广,凡阴湿山坡和沟谷两侧都有,九华山成品黄精以天然黄精为原料,经过九蒸九晒工序,内赤外黄,味甘甜,被称为“九制黄精”。
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