海参要煮多久

1.干海参30分钟

现在海参很多都是干海参，因为新鲜海参不易存放，容易变质，一般会将它们进行干制处理。这种干海参非常的硬，很难处理，要将它们放如锅中，用开水煮半个小时左右。如果干海参还有些发硬，还要再多煮一段时间，将其煮软，这就说明了海参已经熟了。然后再将海参放入小米粥中一起熬制，熬出的海参粥味道鲜美而且富有营养。

2.新鲜的海参10分钟

新鲜的海参买回家后一定要快速处理，然后放入开水中煮十分钟就可以了，煮时间久了海参肉就会变老。新鲜的海参非常的鲜活，肉质松软，所以比较容易煮熟，煮熟后放在凉水中浸泡，等到温度不热了就可以吃了。如果数量很多，可以将每一只海参单独套入袋子中进行包装然后放入冰箱，想要吃的吃时候拿出来用水化开就可以直接食用，简单又便捷。