紫苏叶可以直接冷冻吗（紫苏叶可以冰箱冷冻保存吗）

可以冷冻。

摘下或购回的整束紫苏放进盛装水的杯、碗中，把茎部末端浸泡在水中，用保鲜膜连同容器一起包覆起来，再整个放进冰箱保存。

紫苏叶难以新鲜状态保存太久，且会随着时间流逝而释出涩味，建议可以尽早加工处理。

紫苏叶可以直接冷冻。在冷冻之前，将紫苏叶洗净并晾干，然后将其放入密封袋或冷冻盒中，确保没有多余的空气。然后将其放入冰箱冷冻室中，冷冻保存。冷冻的紫苏叶可以在冰箱中保存约3个月。